幸福的面包

三段不同的故事，穿插在许多平静而美丽的风景里。欣赏着一年四季的风景，却仿佛经历着人生的酸甜苦辣。一对年轻的夫妇在乡间精心的经营着一个小旅馆，用一个个香喷喷的面包传递着温暖。一天，一个大都市来的女孩，一段感情的失利让她苦不堪言。不停寻找幸福的心，让他走近了她，学会尝试，学会接受，学会改变，幸福不是华美的，而是简单而普通的。回家一千公里的路程让年轻的他们学会慢慢摸索什么是幸福。只要和自己爱的人相伴，即使坐在同一个窗前，看到的也是不同的风景。一个小女孩静静的坐在窗前，谁也不知道她在期盼什么，直到那一碗不一样的南瓜浓汤，父女相拥的痛哭，才让你知道幸福其实很简单，一碗汤，一个熟悉的味道。即使放弃他们的妈妈不在，将来的路也应该要勇敢的牵手走下去。天降大雪，不管外界多么恶劣，无论多久才能相聚，病魔始终战胜不了那对老人的恩爱，看着苍茫的大雪，皎洁的月光，一个小小的面包改变了一个年代久远世界。一封来自远方的感谢信，让旅馆的夫妇更加懂得了珍惜。幸福其实很简单，珍惜那个对的人，分享生活中的点滴， 吃一口幸福的面包。

很有爱的一部电影。
在新浪微博“治愈系心理学”里看到了，对这个题目和短评很感兴趣，于是看了。这真的是一部不错的电影，对于日本的电影，虽然看的不多，但每看的片子都觉得很细腻，无论是《情书》《天国森林》《入殓师》，片子都有很干净很自然的风景，剧情都是很简单却可以让人深思，自省的。
   电影的开始已一个故事开始“月亮与mani”，最后也是以这个已结束，本片更像是讲了一个真实的“月亮与mani”。开始简短的一段话：“如果把太阳摘下来的话，你也就没有了。这样一来，走夜路的人就会迷失方向。最重要的是：你可以反射太阳的光，照亮他人。”
   记得《幸福的面包》里水缟说的：“我想和喜欢的人在喜欢的地方，过自己喜欢的生活，偶尔散散步 吃吃想吃的东西 烤烤面包，希望能将自己感受到的充实感，传递给品尝我们面包的顾客们，这边的风景当真每天都有不同，不只是美丽这么简单。”
   影片从最开一个陌生的男女最后一起骑摩托车去东京，到之后的忍受母亲离开的一对父女，再到后来的老年夫妇，让我感受到了面包的力量，其实面包只是介质而已，真正的我们的内心。
  如此美好的电影，我想会深留在我的记忆中的。
  如果可以我也想有那么一家小店，可以和喜欢的人在一起，看着一年四季景色的交替变幻，去帮助一些我们可以帮助的人，感受来自内心的宁静与喜悦。
   在没有找到那个确定的人之前，我们都要保持乐观和对未来憧憬的心态。
   随着年龄的增长，慢慢的希望自己可以变成一个内心宁静的森女。谁都有从一个人到两个人的瞬间，幸福其实就是两个相爱的人，一起做一件简单的事。就像太阳与月亮，虽然太阳的光芒太耀眼，但你也可以吸收反射的光去照亮别人，好的爱情应该也就如此吧，最后的他们都找到了mani，并照亮了别人。

一部富感染力的電影可以使人笑、使人哭，有時還帶進些許的人生情味，無論是酸甜苦辣，總能觸動觀眾的內心，點滴的感動，無疑是看電影最大的收穫。日本導演三島有紀子自編自導的《幸福的麵包》正是這樣的一部作品。

《幸福的麵包》的故事圍繞著一間位於日本北海道洞爺湖畔的咖啡館「瑪尼」發展，男主人水縞尚（大泉洋飾）負責燒烤新鮮的手作麵包，女主人理惠（原田知世飾）則是烹煮咖啡和料理招待客人，咖啡館的二樓還附設房間供人投宿。電影依照夏、秋、冬、春四季的時序進行，呈現出水縞夫婦和周遭鄰居、客人之間的互動。

來到「瑪尼」的人們，心中都懷抱有一絲缺憾：時生（平岡祐太飾）不想一輩子留在北海道，希望為自己的人生找到新方向；香織（森カンナ飾）的感情生活走得不順；未久（八木優希飾）的母親在和父親吵架之後便離家出走，再也沒有回來；未久的父親（光石研飾）不僅要賺錢養家，又十分掛心女兒的心情；阪本史生（中村嘉葎雄飾）帶著妻子阿彩（渡辺美佐子飾）再度踏上這個充滿回憶的地方，但是他們心中所想的卻是在此了結自己的生命。「瑪尼」彷彿一塊吸鐵，將這些人生不甚圓滿的人吸引過來，藉由如詩如畫的田園自然風光和溫暖的人情味，重新調整腳步，找到屬於自己的幸福。

幸福究竟是什麼？儘管答案因人而異，卻是每個人用盡一生都在拚命找尋的東西。由於電影拍攝期間正值東日本大地震的發生，導演有感而發，希望藉此傳遞出一個概念給所有的日本人，那就是和同伴一起分享，這也是片中幸福產生的源頭。

每當有人走進咖啡店，不管認不認識，理惠都會馬上端出一杯香噴噴的咖啡、一塊軟綿綿的麵包，讓客人有賓至如歸的感受，因此店裡總是成為鄰居們聚集的場所。分享，其實是一件很簡單的事，卻能帶給人們極大的正向能量。例如：當香織看到水縞夫婦共享一塊麵包時，即使只是一個不經意的小動作，卻讓她感動萬分；又例如：未久和父親一起用麵包將湯碗中的南瓜濃湯沾食乾淨，用餐結束後，未久主動伸手讓父親牽，象徵了兩人父女關係的修復。諸如此類的分享動作在片中隨處可見。儘管分享的東西並不是什麼價值連城的寶物，當中蘊含的心意卻是獨一無二，不是金錢可以衡量的。

分享，也必須要有對象，那個對象就是同伴，「同伴是家人的原點。」尚如是說。片中的各個角色其實分別呈現出同伴的各種可能，有即將成為戀人的男女、結婚一段時日的夫婦、攜手走過大半輩子的老夫老妻，也有擁有血緣關係的父女，還有朋友般的鄰居，這些人既是能共同分享的同伴，又是關係親密的家人，猶如太陽和月亮相輝映，彼此幫忙，互相依賴，使對方的人生綻放溫暖的光芒。

《幸福的麵包》是一部很浪漫的療癒系電影，但是導演並未過分沉溺於不切實際的浪漫幻想，而將電影處理成俗爛煽情的催淚劇。當未久終於打開心房，願意品嘗理惠所準備的南瓜濃湯時，她喝了一口，說：「真好吃，不過和媽媽做的不一樣。」媽媽的味道是無可取代的，因為當中還包含了和媽媽一起用餐、共同生活的美好回憶，即使媽媽已經離開，但是這份回憶仍永存未久的心中，因此就算理惠煮的南瓜濃湯味道如何相像，也不可能完整複製未久心中的回憶。

電影雖然按照四季運行發展，導演卻刻意將春天安排在結尾處，其實別有用心。在經歷過大雪紛飛的酷寒冬天之後，萬物在春天重獲新生，綠葉冒上枝頭、小草竄出泥土、花朵綻放於枝枒間，還有和煦的太陽光，一切有了新氣象，這恰好呼應了片中人物的經歷，也似乎在提醒他們──也包括遭遇地震災難的日本人──過往的傷痛和不完美已留在過去，接下來要迎接的是全新的人生。

很惬意，没有烦恼压力，不为盈利的经营模式，做自己喜欢的东西，在如此优美的环境中，太过理想了……
但是感觉片中的面包是不是普遍偏硬啊（我偏爱的口感（¯﹃¯）口水）

这是一部意外地带给我至深感动的美食电影。接下来从电影情节，镜头视角和个人情怀三个角度谈一下这部《幸福的面包》。

电影情节
贯穿整部电影的是mani和月亮的故事，女主角理惠从小就喜欢这个故事，成年后繁忙工作和失去亲人的烦恼让她像故事中黯然神伤的月亮，不知何去何从。此时，善解人意的老公水缟带她离开东京，去月浦开了一家coffee mani小店，之后的故事都是围绕这家小店展开的。
主要的故事有三部分：时生和香织，未久和爸爸，老人和彩婆婆。有几个主要的贯穿元素把这三个故事连接起来，一是mani和月亮的故事书（每个故事的主角都翻看过这本书），二是不同圆缺程度的月亮的镜头（起到了转场和营造气氛的作用），三是面包和掰一半面包分享的动作。
掰一半面包递给同伴的动作在电影中不断出现，而每次出现的时候都是情绪营造的高潮部分，表现出人物内心深处的思想转变。
1. 香织生日晚餐，水缟第一次掰一半面包自然地递给理惠，两人幸福的吃着的镜头。引得对面两人感慨，时生也掰一半konglouf给香织。（此时时生和香织产生珍惜陪伴的感情）
2. 在手风琴的情绪催化中，未久爸爸掰一半面包给未久，两个人蘸着南瓜浓汤一起吃。水缟夫妇欣慰地看着。（此时爸爸和未久阐明了妈妈离开的事实，两人明白了彼此陪伴相依偎的意义）
3. “我明天还想吃这个面包。”彩婆婆掰一半热气腾腾的豆子面包给老伴。（此时两人痛苦的想法改变，对新的生活又产生期许）
4. 晚宴舞会上，彩婆婆掰一半面包分给老伴，理惠掰一半面包分给水缟。（配合晚宴欢乐的气氛，这两对的陪伴显得特别温馨）
5. 水缟掰豆子面包给理惠，两人一起在夕阳下享用晚餐。理惠向水缟告白：“水缟，我找到了。”水缟：“什么？”理惠开心笑：“我的mani。”这时水缟似乎不知所措要哭出来的样子让我深受感动。（此时在水缟的陪伴下，理惠终于战胜了生活的苦恼，不再莫名悲伤，明白了陪伴和相知的美好）
此外，影响故事发展的还有一条四季变换的时间线，香织的故事发生在夏天，未久的故事发生在秋天，而彩婆婆的故事发生在冬天，电影的最后大地回春，理惠的心结也终于打开。

镜头视角
这部电影的几乎每一帧的画面都特别美。每个镜头的运用，从画面构图，光线到色彩比例都带给人自然而舒适的感觉，很日系唯美，也契合水缟夫妇“田园将芜胡不归”的生活哲学。未久爸爸曾问过水缟：辞掉东京的工作要放弃很多的吧？水缟答：是的，我想和喜欢的人在喜欢的地方，过自己喜欢的生活。偶尔散散步，吃吃想吃的东西，烤烤面包。希望能将自己感受到的充实感，传递给品尝我们面包的顾客们。这边的风景当真每天都别有不同，不只是美丽这么简单。
水缟回答的每一句话都与电影中的不同镜头有呼应。秋日的散步，一起烹制晚餐，水缟拿着木铲烤面包，店里带着满足的微笑品尝面包的顾客们以及窗外四时不同的美丽风景，这些镜头零散穿插在电影中，是很温情而契合主旨的。
此外未久第一次坐到店里冷冷清清和另一边欢乐的大家形成反差镜头，表现出未久悲伤的心境。而冬天风雪夜屋外风雪吹打着coffee mani的牌子，与屋内暖黄灯光下认真做着面包的水缟也形成反差对比。当然影片中还有很多月亮和看月亮的对比呼应镜头（其实月亮不仅与mani的故事呼应，与咖啡店的地名月浦也是呼应的），以及转场时总会出现的可爱小羊驼的镜头。这些对比与呼应在推动故事情节发展的同时，也在不断地强调着影片主旨。
电影中大部分的镜头都是静止的，把摄像机定在那里，让人物自然地闯入镜头，发生对话和故事，然后再走出去。这很像一个额外的观察者的视角，或者说上帝视角。影片中对于mani咖啡屋里水缟夫妇的活动也有很多从屋外看进去的观察者视角，这个视角的选取其实与片中的旁白是呼应的。
影片从一开始就有一个声音嫩嫩的童声做旁白，直到最后才揭晓，原来这个旁白是即将降生到水缟家的小生命。“幸福到底是什么，我还不明白。不过，我决定了，我要出生在水缟家。”这最后一句旁白意外地告诉观众，原来是一个可爱的小灵魂在寻找着自己的家庭，它一直带着好奇和温馨的目光注视着观察着水缟夫妇的生活，直到发现他们明白了幸福和陪伴的真义，它便也决定跟着幸福降临到这个世界。影片的最后镜头是在春天的原野中幸福拥吻的两个人变成了一幅画，让人忍不住感叹：啊，多么美好。

个人情怀
其实我之所以被这部电影感动，有很深的个人情怀在里面。我个人一直都很向往这种田园式的生活方式：有山有水，有新鲜的蔬果粮食，有爱人的陪伴，还有热情善良的邻居朋友们。彩婆婆的老伴在寄给水缟夫妇的信里有这么一段话：“现在我又再次坐到澡堂的柜台上，想着mani，想着阿尚烤的美味面包，想着理惠做的汤。在那里，有着用心坚持着自己的信念，有着充满人情的踏实生活。companion，与同伴一起。我觉得，那就是幸福。”
没错啊，这种充满人情的踏实生活，认真的分享和陪伴，真正生活在新鲜的大自然里的感觉，也是我所认为的幸福。一直以来，我都向往着科茨沃尔德式的隐居生活，与邻居之间不疏远也不过分彼此干涉，可以一起谈心欢宴也彼此帮忙，彼此尊重，不像天朝乡村的邻居们恨不得连你晚上梦到了啥都八卦出来然后嚼舌根扯闲话（不是以偏概全，但是这个真的跟整体素质有关系），每个人都有自己的人生价值观以及理想的生活方式，保持互相尊重是基本的素质。
这样的生活，是我最初和最后的梦想，是我的乌托邦，我的理想国。