间歇性断食的两种方法:
1/ 隔天断食法:低卡日(500~600千卡)+正常日(不超过正常饭量110%) 如此交替 可以改善一个什么值 降低罹患乳腺癌几率
2/ 间歇断食法:每周两天低卡日 其他都是正常日
好处:降低GF(?记不太清楚 是和癌症和心血管病直接相关的一个值)、维持血糖、保持轻盈体重、体脂率控制在12~19
我可以采取第二种 第一种可能比较适合超重者 第二种就是在可以自己做饭的时候 采用蒸煮的方式 就可以轻松控制为低卡且有营养
此外还获得一个知识 苹果的营养全在皮里 果肉基本都是水分和糖 也就是热量 哎呀 我再也不削皮了啦
纪录片观点:
1、人类的衰老和疾病和体内的类胰岛素一号生长因子的水平有关,类胰岛素一号生长因子含量高,则人体细胞处于加油生长状态,持续消耗能量,而没有时间进行细胞修复。
2、类胰岛素一号生长因子的多少与人的饮食习惯有关,高热量高脂肪的饮食,会导致类胰岛素一号生长因子水平提高,增加疾病和衰老的风险。
3、降低类胰岛素生长因子的方法是低热量的饮食方式,果蔬为主,少量蛋白质。通过节食的方法,让身体进入细胞修复状态,降低类胰岛素生长因子的水平。
4、节食的方式有三种: 第一,每天都是果蔬为主,少量蛋白质的低热量饮食方式; 第二,隔日禁食法,一天正常饮食,第二天低热量禁食; 第三,五二饮食法,一周五天正常饮食,两天节食,节食期间每天只摄入600卡路里的热量。 纪录片主角几个月坚持五二饮食法,减少了体内脂肪,降血压,降低血糖和胆固醇,类胰岛素生长因子的水平也会下降一半。当然这个结果是纪录片主角个案实验结果,没有长期大量实验数据验证。
长寿也许和基因、饮食、运动等很多因素相关,但是高糖高热高蛋白的饮食方式确实导致了很多富贵病,少吃、果蔬为主、营养均衡,确实会让身体更加苗条和健康。但感觉完全素食是不行的,人体还是需要蛋白质的,均衡就好。
看完纪录片也自己想了一些问题,有点想尝试一下间歇性断食。
低水平的胰岛素生长因子( IGF-1 )➡️减缓新细胞的制造,修复现有细胞以及破坏的DNA➡️延缓衰老,保持健康
食物中的蛋白质会使IGF-1含量提高,身体进入go go mode(前进模式),不断的产生新细胞
【蛋白质的摄入使新细胞不断产生,以代替未被修复的衰老的细胞,随着年龄增长,这种新陈代谢能力逐渐减弱,衰老细胞越来越多。同时在饥饿条件下可以激活细胞的自噬作用,自噬就是身体自己清理衰老的异常的细胞并加以循环利用。就好比两家卖车的店,相同的本钱,一家车坏了给修,一家坏了就扔车库里不管,直接来辆新的,最后一家肯定早早就因亏本关门了。所以这种修复对身体很重要。】
限制热量与间歇性断食?
限制热量摄取对IGF-1水平影响不大。尽管热量限制有正面影响,但是限制饮食六个月后,补餐期几乎消除了从限制期获得的积极变化。
BBC主持人自己尝试了一下fasting(间歇性断食),原有IGF-1数据28,三天四夜之后,可以看到数据明显降低,下降了一半。但之后恢复正常饮食后反而比之前还要高。
饥饿状态下分泌食欲肽,它能刺激单胺能神经元,使人保持清醒,隔日断食,相较于持续每天限制热量摄入,能对大脑产生更好的作用。
【无论是热量限制还是间歇断食,都会在恢复正常饮食后让IGF水平复原甚至更高,所以健康的饮食习惯是要坚持下来才能达到更好的效果】
断食日吃什么?
断食日不是什么也不吃,而是吃像样的食物,要维持少吃蛋白质多吃蔬菜。
一般断食日吃日常摄入热量的25%,女生大概500卡,男生大概600卡,适度调整,采用一天为断食日,一天为补充日(正常进食或者可以多吃),交替进行。
【现在流行的间歇断食法有:
16:8,八小时正常吃,剩余十六个小时喝水喝茶喝黑咖啡。
20:4,起床时可以进食蔬菜和水,下午四个小时进食酸奶水果蔬菜,临近进餐时间要结束时候可以摄入碳水化物和脂质。
5:2,五天正常吃,两天断食,控制热量为500到600卡,大约正常饮食的1/4。(主持人就用了这个)
参照视频://b23.tv/CSh5dk】
间歇进食的好处:活得久,保持学习和记忆的时间也会更长
【过量的营养供应可能会对大脑有害,含糖(比如果糖)食物的摄入短期内可以提高记忆力,但长期来看会对学习和记忆造成负面影响。】
在对小鼠进行断食后发现,断食以及间歇性的饥饿促进了新的神经元的生长,原因是:饥饿时,感知能力提高,这样才能活下去,就像锻炼对肌肉的刺激一样,可以提高对食物位置记忆的能力
【这种记忆是以饥饿危机为背景,那对于不关乎生存的日常学习记忆是否有利尚不清楚】
在禁食日摄入热量的时间不会对结果造成影响。
在主持人进行五周的轻断食(五天正常饮食,两天食物摄量减少3/4到2/3),脂肪含量由原来的27%到19%,体重下降了十四多磅。IGF-1水平下降了一半,血糖也恢复了正常,胆固醇总量也在健康化。
Ps:对于孕妇或者体重偏瘦的人,禁食是危险的,所以不要轻易尝试,容易低血糖。这种断食对胃肠道的影响纪录片也没有谈到。但看了一些研究,间歇性断食可以调节肠道菌群,饮水断食也可以改变肠道菌群,目前没有看到对胃肠道的负面影响。
就像白岩松老师说的,保持饥饿感,不管是精神还是身体,而快餐类“食物”,真的是在填饱你、而不是毁灭你吗?
Pps:关于间歇性断食,可以在app store里直接搜素,下了感觉还不错,可以尝试一下,进阶版app再说。
苹果🍎有一半的维生素在皮里,具有抗癌效果的化合物则全部在皮里。 平衡功能由内耳来决定。 另一个测试是反应时间,这次需要一把尺子。 心血管疾病、中风、心肌梗塞或是心力衰竭,这三种疾病造成了美国40%以上的死亡率。 衰老和皱纹是可以避免的。 西方世界两大健康杀手:糖尿病和癌症。 类胰岛素一号生长因子不断促使细胞分裂 在加油模式里,人们更容易得癌症和糖尿病,因为你的细胞生长太快,以致原有的损伤得不到有效的修复,就像你一直开车,却从来不把它拿去检修。 把你的身体从加油模式,切换到修复模式,好好照顾我,修复好我的DNA。 除了减少热量摄入,你还要减少蛋白质的摄入。不是完全不吃,那样会很糟糕,要坚持一些基本原则,这些大部分人都做不到。 禁食可以在更短时间内产生更明显的效果,很难相信,通过短短几天禁食,身体可以恢复到更健康的状态。
三天四夜的禁食,应该能得到一些显著的改善。 我会记住这个画面的,当我禁食坚持不下来的时候,我会想到一个爱吃的意大利人在努力禁食。长时间的禁食是危险的,要有人照顾监督。 简单的食品干预,就能轻易地真正改变人体的基本运作方式。 我意识到饥饿感并不会逐渐叠加,只会一波波来袭,然后褪去。体内的葡萄糖已消耗殆尽,身体会转而燃烧脂肪来继续运作。肝脏已不再产生大量的促生长因子,细胞被迫开始自我修复。 需要每几个月进行一次禁食,来维持这些效果。我真的能做到这些吗? 一个典型的欧洲65岁老人,每天吃八粒药,那你的选择吗? 这真是一个有意思的选择,选择权在自己手里。
隔日禁食法 禁食日Fsat day 进食日Feed day 美国国家衰老研究室:禁食能帮助延缓像老年痴呆、痴呆症和健忘症这类疾病的发生。 时时来袭的饥饿感实际上促使新的神经元生长。 如果你饿了,你的增强你的认知能力,这就是你有了生存的优势。 似乎禁食对你的大脑灰质施压,如同锻炼对你的肌肉施压一样。所以说,饥饿确实使人更聪明。 研究获得一个简单的结论:隔日禁食法比起每日低热量饮食法,对大脑有更好的效果。 不是隔日禁食,而是不太极端的五二饮食法:即每周五天的普通饮食,接着是两天禁食。 禁食和低热量饮食研究,都是抗衰老研究范畴。 看了这些照片,我和我的家人都在老去,这真令人心酸。但是,我认为我们都将老去,并应当老去,这一切我们无能为力。禁食是不同的,让你尽量的保持健康。
老百姓餐桌上必备的排油食品,那我们现在油超标已经成为一个不用争辩的事实,包括每家每户,大家都会发现想吃美味,我们就需要油大一些,那工作压力大,生活节奏快,我们很多时候,订外卖,外卖的特点,就是油特别的多,料也特别的重,关键是各类添加的东西也比较多。所以在这样的情况下,我们既要满足对美食的需求,也要满足对健康的要求,所以我们在这个时候,就要有一款排油食品,帮您解决了这个烦恼。生活要加油,减肥要减油。微信15164803842。
才发现早就看过这部片子,当时没有豆瓣条目,所以未标记,重温依然感到受益。1. 片名的改动毫无意义,因为节食和断食是两码事。2. 少食多餐,是最糟糕的饮食方式。3. 断食不等于绝食,也不等于简单的少吃或控制卡路里,而是尽量拉长两餐的时间间隔,在一个集中时段(进食窗口)内吃够身体所需的营养后,就不再进食,给身体机能的修复和系统净化、再启动留出空档。4. 断食的作用也不仅仅是减肥,减肥只是其中最小的一项福利。5. 这部纪录片制作和播出的当时,日本分子细胞生物学家大隅良典,还没有凭“细胞自噬与禁食之间的关系”的研究发现而获得诺贝尔医学奖,否则论据将会更充分,也更具说服力。
真的现代人的死亡除了意外几乎都是吃死的
我说怎么那个亲嘴的画面没有,原来是我标错条目了。
很好的记录片,获得了很多感受
证据不足,不免片面
男主持全程郁闷 他本来感觉自己是个身材匀称的欧洲老美男 结果每一个专家都在告诉他“你胖你胖要瘦瘦瘦!”好嘛 瘦瘦更健康 我的体会只要坚持不吃晚饭 就感觉身心轻快了许多 比那个四天断食法温和多了
我觉得我决定好要怎么玩了
节食与健康,但对像我这样的偏瘦的人应该没有多少实用价值吧。
跟那个减肥十条差不多,看看就好。延年益寿想法正常,但是如果太压抑自己而节食禁食,反而不如不做 主持人最后说的话我觉得才到了点子上,为的是健康享受生活不是盲目延长生命
又名《一个发达国家的怕死的吃货在另一个发达国家寻找无痛苦减肥方法之旅》。因为食物这种存在太接地气了,男主也挺可爱,看得还是挺津津有味的~
这部以身试法的纪录片,让我都想去做5-2 的节食实验了。#20160221
母校医学院真牛。值得反复看。希望BBC有拍续集,最近十年的科研进展是什么?
“人生就是九吨食物,谁先吃完谁先走”。
1、这部纪录片制作和播出当时,日本分子细胞生物学家大隅良典,还没有凭“细胞自噬与禁食之间的关系”的研究发现而获得诺贝尔医学奖。不然加入这个片子的说服力肯定更好。2、片中研究发现:经济萧条最严重的时期,人类寿命却明显延长了6年。3、给大家收集的几种轻断食方法:52减重效果比较显著;隔日断食法,不适合初学;1212适合初学;168晚餐提前到下午2点,就是过午不食,1212如果没变化可以尝试这个办法。231每日一餐,不适合女性;4天断食法,必须每月1次且必全程严密监控;https://v.qq.com/x/page/z0156j3rrr9.html
饥饿使人机智
已经改变了我吃饭的节奏.....
问题在于节食只会降低特定癌症的几率,但是饮食不规律暴饮暴食是否会导致胃部疾病,人体很复杂,还有很多研究需要去做。
合理饮食,说来说去都绕不过去低热量、低糖和低胆固醇,合理饮食才能健康,健康才能精神饱满。
人一生下来,大概基因就决定了这套器官能运作多久,磨损多久,吃多了超负荷运转肯定早早就挂了嘛~~轻断食!!!
非常非常受益,可算知道那些卖IGF-1口服液的商家有多么无良了。。。准备遵照52fasting的节奏走一下了!